Finalmente comprei minha moenda (moinho ou moedor) para café. Após pesquisas de marcas e preços decidi pela Ariete, que oferece uma boa qualidade pelo custo.
Mas por que moer seu próprio café? Porque assim posso comprar café em grãos e moer de acordo com o tipo de preparo. Uma prensa francesa, por exemplo, requer um café com moagem mais grossa que o coador de papel.
Outra frescura possibilidade é misturar vários tipos de grão em busca de um sabor diferenciado.
O funcionamento da moenda é bem simples, existem dois discos com uma textura que “segura” o grão de café. O disco de baixo gira, com o ruído característico de um liquidificador, triturando-os. A grossura é acertada girando o copo de cima, que aproxima ou afasta um disco do outro.
Um aviso: ao ligar a moenda na tomada ela não funcionou. Cheguei até a pensar que estava com defeito. O que ocorre é que ela não liga sem que suas partes estejam no devido lugar. O copo dos grãos deve estar totalmente atarrachada e o dispenser do pó deve estar encaixado.
No fim a compra valeu a pena. Sentir o aroma que surge durante a moagem então…
Bom café a todos!
O cheiro do café fresquinho não tem igual! Pena que vc não fica todos os dias em casa para preparar o café pra mim, né?! rs
Quanto custa uma dessas Seiti?
[]‘s
Alex
No Santo Grão está R$215. Tem mais caro no Suplicy e no Santa Luzia também.
Valeu!
Aproveitando, um ótimo grão pra se comprar é o Bravo. Comprei por R$ 27,00 o kilo no Pão de Açúcar. Sabor intenso e pouco ácido.
100% arábica!
Boa dica.
Ainda tenho dois pacotes, um Astro e um Turmalin, mas quando acabarem vou provar o Bravo, e muitos outros.
Olá
Tenho este mesmo moedor a acabei de comprar uma prensa francesa, mas ainda nao acertei a moagem. Em qual regulagem voce moi o café ? Obrigado.
Lucas,
Eu sempre coloco um ou dois palitinhos para a esquerda do médio (moagem mais grosseira). Depende um pouco do café (e do seu gosto também).
Comprei este moedor a um ano e nao consegui uma moagem adequada para o espresso.Considero muito grossa a moagem e nao consegui uma regulagem adequada. Se possivel me de uma dica.
Não tenho uma máquina de expresso (ainda), por isso fico sem poder ajudar. Mesmo nas moagens mais finas o pó não ficou bom?